Ingredientes:
- 1 kg de Piramutaba em Postas
- 1 cenoura média ralada
- 5 pedaços de palmito picado
- 2 batatas grandes fatiadas
- 1 cebola grande fatiada
- Para temperar: shoyu, mostarda, curry e sal a gosto
Modo de Preparo:
- Em uma refratária grande disponha em camadas: a cebola fatiada, batata fatiada, cenoura ralada, filés de piramutaba, por último, o palmito picado;
- Leve ao forno por 30 a 35 minutos.
Informações adicionais:
Os filés de piramutaba são densos e não se desmancham como alguns peixes, fure-os com um garfo para o tempero penetrar se achar necessário.
Fácil
40 minutos
5 porções