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Pavê de Bis

Ingredientes:

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 litro de leite
  • 4 colheres (sopa) de amido de milho
  • 2 ovos separados
  • 2 caixas de chocolate Bis picado
  • 1 xícara de açúcar
  • 1 lata de creme de leite

Modo de Preparo:

  1. Misture o leite condensado, o leite, a maisena, as gemas e leve ao fogo, mexendo sempre, até engrossar e depois reserve.
  2. Forre o fundo de uma forma refratária grande com metade do creme, faça uma camada com o chocolate picado e complete com o restante do creme.
  3. Bata as claras em neve e vá acrescentando o açúcar, aos poucos, batendo sempre, até obter um suspiro firme. Junte o creme de leite e mexa bem.
  4. Coloque essa mistura por cima do creme e leve à geladeira até a hora de servir.

Pavê, cumê e se lambuzar muito com essa delícia!

  • Dificuldade: Fácil  
  • Tempo de Preparo: 1 hora e 10 minutos  
  • Rendimento: 6 porções

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