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Espetinho de frango com abacaxi

Ingredientes:

Espetadas de Frango e Abacaxi

Ingredientes para 4:

 

● 3 peitos de frango grandes, cortados em cubos

● Ananás aos cubos (aproveite o que sobrou da sobremesa de domingo ou use ananás de lata para maior rapidez!)

● Pimentos verdes (opcional)

● Sal, pimenta, alho, sumo de limão q.b.

Modo de Preparo:

Preparação: Deixe os peitos de frango a marinar de um dia para o outro (ou desde manhã) em sal, pimenta, alho, sumo de limão q.b. Pré-aqueça o forno a 160ºC e monte as espetadas, alternando entre cubos de frango, pimento e ananás. Grelhe as espetadas durante cerca de 5 minutos de cada lado (são 4 lados!). Sirva com arroz basmati (aquecido se já se estiver feito), uma salada ou frite batatas pré-congeladas!

  • Dificuldade: Fácil  
  • Tempo de Preparo: 15 minutos  
  • Rendimento: 30 porções

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