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Pudim de Leite sem Furinhos

Ingredientes:

6 colheres de sopa de açúcar
3 ovos
1 lata de leite condensado
1 lata de leite

Modo de Preparo:

Obs.: Essa receita requer tempo para cozinhar e congelar.

Caramelize o açúcar em uma fôrma em fogo médio, espalhando por todo o interior
Bata os ovos no liquidificador até espumar
Acrescente o leite condensado e o leite e bata por cerca de 1 minuto
Deixe a mistura descansar por cerca de 15 minutos e despeje na fôrma
Leve a mistura ao banho-maria no fogão por cerca de 1 hora até firmar
Espere esfriar e leve à geladeira por cerca de 2 horas antes de desenformar.

  • Dificuldade: Fácil  
  • Tempo de Preparo: 3h  
  • Rendimento: 10 porções

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